Wir haben immer das Problem das unsere Bananen viel zu schnell braun werden. Die liegen dann beim restlichen Obst, geraten irgendwie in Vergessenheit und tauchen erst dann wieder auf, wenn sie ganz braun sind und niemand sie mehr essen möchte. Kennt ihr das Problem?
Dabei sind Bananen ja erst dann richtig süß und können so vielseitig eingesetzt werden. Mal verwerte ich sie zu Bananenkuchen, mal kommen sie in einen Smoothie aber roh kann ich sie in dem Zustand einfach nicht essen. Ich mag Bananen lieber wenn sie noch ein bisschen grün sind und weniger süß.
Also hab ich irgendwann angefangen die Bananen in Stücken portionsweise einzufrieren, immer 2 Bananen zusammen und dann ab in einen Gefrierbeutel.
Deswegen zeige ich euch heute 3 leckere Rezepte für Nicecream – so kann man Eis auch essen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben und es ist mindestens genauso cremig wie ein Eis mit Sahne. Versprochen. Ausserdem kann man es laktosefrei, vegan und ohne Industriezucker zubereiten. Und für die WW-ler unter euch: man kann es sogar als 0 Punkte-Eis zubereiten. Besser geht’s ja wohl nicht.
Wenn euch das noch nicht überzeugt hat, dann müsst ihr das wirklich direkt ausprobieren. Also los geht’s mit dem ersten Rezept:

Bananen-Erdbeere Eis mit Limette: